A opção -x irá ignorar qualquer diretório em um sistema de arquivo (filesystem) diferente.
Exemplo do comando:
du -xh --max-depth=1
Exemplo de saída:
314M ./lib 1019M ./var 4.0K ./srv 20.2G ./home 1.1G ./usr 56K ./tmp 9.6M ./bin 16K ./lost+found 4.0K ./lib64 306M ./mnt 45M ./boot 7.3M ./root 6.3M ./etc 8.0K ./media 6.3M ./sbin 2G ./opt 28G .