Existe uma forma já muito conhecida de execução temporizada de comandos no Linux, através do cron. No entanto, esta dica irá tratar do comando watch.
Pouco conhecido e permite repetições de comandos a cada dado intervalo de tempo, com observação da execução do comando em tempo real no console.
Sua sintaxe básica é:
watch -n <intervalo_em_segundos> <comando>
Um exemplo de como executar o comando ifconfig a cada segundo é:
watch -n 1 /sbin/ifconfig